Откуда сыр в блюде «Рататуй» Как и большинство молодежи, я познакомилась с блюдом «Рататуй» после просмотра одноименного мультфильма. Запеченные баклажаны, кабачки и помидоры в соусе, хм. Не скажу, что сразу полюбила его всей душой: просто готовила для разнообразия. Но вот, задумываясь о закупке на вечер, меня посетила гениальная мысль из серии: «А что если?..». Дело в том, что я безумно люблю сыры. Помните Рокфора из «Чип и Дейла»? Я примерно так же реагирую, проходя мимо молочной продукции. Не в том плане, что усы закручиваются, благо, не растут 😁, а что руки сами тянутся сгрести половину прилавка. Даже работая в Китае,…

Брускетта: быстро, питательно и вкусно Брускетта — это популярная итальянская закуска в виде поджаренного тоста с самой разнообразной начинкой. Хрустящие ломтики хлеба стали частым гостем за нашим столом. Во-первых, время приготовления такого аперитива занимает всего 10-15 минут времени, а во-вторых, вариативность рецептуры удовлетворит даже самых привередливых гурманов. Это так называемый гастро-рай, созданный в домашних условиях. Когда нам лень готовить сложные блюда, мы просто делаем штук 15 брускетт с самыми аппетитными начинками: авокадо, инжиром, излюбленными сортами сыров – подобное ассорти заменяет полноценный ужин и оставляет блаженную улыбку на лице. Но сегодня я поделюсь с вами рецептом, который идеально подойдет на завтрак.…

Был у меня такой период в жизни, когда мне хотелось запекать всё подряд 😅
Одним из моих любимых творений стали запеченные молодые кабачки с овощами, беконом и сухарями.

Очень питательное и сытное блюдо, рецептом которого я хочу поделиться с вами.

Запеченные перцы с рисом, овощами и ягодами Годжи. Однажды в Китае, я решила провести неделю здорового питания 😁. Сама идея того, что придется себя ограничивать вызывала тоску, а потому моя фантазия отчаянно искала яркого сочетания вкусного и полезного. Побродив среди полок с продуктами, моя корзина заполнилась овощами и — какой сюрприз 😂 — рисом. Было принято решение запечь сочные болгарские перчики. Напоминаю, что во всех рецептах фотографии сделаны мной лично. Это значит, что рецепт опробован на себе и благополучно запечатлен. Сразу предупреждаю, что я не имею ни малейшего представления о правильных технологиях приготовления пищи, в основном, доверяю своим вкусовым рецепторам…